2月17日、ﾀﾘｰｽﾞｺｰﾋｰのｺｰﾋｰｽｸｰﾙを開催しました！その模様をお送りします。

まずは、みなさんそれぞれ自己紹介を。普段からｺｰﾋｰをたくさん飲まれる方、最近飲めるようになったという方など、ｺｰﾋｰに対する思いは様々です。

緊張もほぐれたところで、ｺｰﾋｰについての知識をお勉強。普段なかなか見られない、焙煎前のｺｰﾋｰ豆も見せていただきました。

続いて、おいしいｺｰﾋｰの淹れ方の実演。先生に淹れていただいたｺｰﾋｰのおいしいこと…！部屋はｺｰﾋｰのいい香りでいっぱいです。

いよいよ、習ったﾎﾟｲﾝﾄをふまえて自分たちでｺｰﾋｰを淹れます。先生の実演では簡単そうだったことが、やってみるとなかなか難しい！淹れながらも先生への質問がたくさん飛び交っていました。

お互いに自分たちで淹れたｺｰﾋｰを飲み比べてみると、同じ豆、同じ器具を使っているのに、味が全く違っていました！淹れ方でここまで味が変わるなんて不思議…。
最後に、ｼﾛｯﾌﾟやｱｲｽｸﾘｰﾑをつかったｱﾚﾝｼﾞｺｰﾋｰをいただきながら1日の復習と質問ﾀｲﾑ。ｺｰﾋｰの正しい保管方法など、たくさんお答えいただきました。

ほんのひと手間、ひと工夫で、何倍もおいしいｺｰﾋｰが淹れられるのを実感することができ、とても充実した時間となりました。ご自宅でも素敵なｺｰﾋｰﾀｲﾑを過ごしていただければうれしいです。

現在もForetではさまざまなｲﾍﾞﾝﾄを企画中です。
今後もふるってご応募ください。